Beteiligte Projekte und Ansprechpersonen
Der Runde Tisch Mehrweg ist ein Zusammenschluss aus mehreren Projekten bzw. Einzelpersonen, die die Idee der flächendeckenden Nutzung von Mehrwegverpackungen in Leipzig voranbringen wollen.
Der Runde Tisch Mehrweg wird primär von den "Quernetzern" - Andreas Mattern und Sarah Haenelt - moderiert.
Zur Anzeige weiterer Informationen einfach auf die Köpfe der einzelnen beteiligten Initiativen klicken .
👥 Einmal Ohne, Bitte
Was macht das teilnehmende Projekt?
Backwaren, Käse, Wurst und andere Lebensmittel können ohne produkteigene Verpackung erworben werden (durch die Verwendung eigener, mitgebrachter Verpackungen)
Ansprechpartnerin:
Anna Dilengite (AG Abfall)
Mail: anna@helm-dilengite.de
👥 Umweltberatung
Was macht das teilnehmende Projekt?
Beratung von Unternehmen (in Zusammenarbeit mit der HWK Leipzig)
Ansprechpartner:
Jörg Schulze (IHK)
Mail: joerg.schulze@leipzig.ihk.de
👥 Die Quernetzer
Was macht das teilnehmende Projekt?
- Entwicklung von Ideen und Vorschläge für mehr
- Mehrwegverpackung in Leipzig Vernetzungsplattform zum Thema Mehrwegverpackung
Ansprechpartner:
Andreas Mattern (Die Quernetzer e.V.)
Mail: die-quernetzer@gmx.de
Sarah Haenelt (Die Quernetzer e.V.)
Mail: sarah.haenelt@ufz.de
👥 Suffiziente Gastronomie
Was macht das teilnehmende Projekt?
- Verpackungsmüllvermeidung: Wareneinkauf sowie Take-away, insbesondere Befüllen kundeneigener Behältnisse
- Lebensmittelabfallvermeidung: Zubereitung, Messung, Tellerreste
Ansprechpartner:
Mirko Schimmelschmidt (BUND)
Mail: gastronomie@bund-leipzig.de
👥 Projektleitung Zero Waste
Was macht das teilnehmende Projekt?
- Projektleitung
- strategische Koordination
- Mittelverwaltung für finanzielle Unterstützung der Gastronomiebetriebe
- Kommunikation und Öffentlichkeitsarbeit
Ansprechpartner:
Julia Görner (Stadtreinigung Leipzig)
Mail: zero-waste@srleipzig.de
Was hat meine Organisation konkret mit Mehrweg zu tun?
Die Stadtreinigung Leipzig sorgt rund um die Uhr für die Abfallversorgung, Stadtsauberkeit, Straßenreinigung, den Winterdienst und die Pflege der Grünanlagen und Brunnen. Täglich beschäftigen sich die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit Abfall und den Auswirkungen von Ressourcenverschwendung. Um beides zu verringern und eine echte Kreislaufwirtschaft in Leipzig zu etablieren, entwickelt die Stadtreinigung aktuell federführend eine städtische Zero-Waste-Strategie. Diese möchte im Kern verhindern, dass Ressourcen überhaupt zu Abfall werden. Mehrweg ist ein wichtiger Teil dieser Strategie.
Was biete ich in Bezug auf Mehrweg?
Gemäß der Abfallhierarchie (§ 6 Kreislaufwirtschaftsgesetz) ist die Vermeidung von Abfall die Abfallbewirtschaftungsmaßnahme, die allen anderen gegenüber zu bevorzugen ist. Als öffentlich-rechtlicher Entsorgungsträger unterstützt die Stadtreinigung daher nicht nur alle Vorhaben, die die Nutzung von Mehrweg- statt Einweggeschirr fördern, sondern setzt auch eigene Projekte um.
Beispielsweise unterstützt die Stadtreinigung Leipzig mit ihrem Mehrweg-Förderprojekt die Leipziger Gastronomie bei der Etablierung eines Mehrwegangebots in ihrem Betrieb. Mit einem Förderprogramm, welches sich aktuell in der Entwicklung befindet, werden ab Ende 2023 Gastronomiebetriebe in den Stadtteilzentren Mockau, Georg-Schumann-Straße und Innenstadt dabei unterstützt, auf Mehrwegverpackungen umzusteigen. Zusätzlich zu der finanziellen Förderung gibt es schon Mitte Dezember ein Beratungsangebot für Gastronom/-innen und Kund/-innen rund um das Thema Mehrweg, welches die Stadtreinigung Leipzig gemeinsam mit der BUND Regionalgruppe Leipzig anbietet: Stellen Sie dem BUND Ihre Fragen (Mirko Schimmelschmidt)!